Развитие практики нутрициолога
Инструменты самодиагностики, подкаст о рынке и стратегическая работа: путь от вопроса «сколько я на самом деле зарабатываю» до дорожной карты развития. Самостоятельно, в группе или индивидуально.

Екатерина Дежаткина
От автора
Я пришла в нутрициологию из международного консалтинга: 20 лет анализа экономики, стратегий и рынков. В новой для себя сфере меня зацепило вот что: многие нутрициологи, сильные специалисты с качественными услугами, не имеют базовых представлений о реальном рынке и финансовой стороне практики. Перегружают себя, не выходят на достойный доход и быстро выгорают.
Мне, как стратегу, устройство рынка нутрициологии и экономики бизнеса было понятно с самого начала. Опираясь на него, я за пару лет дошла до потолка консультационной модели и планомерно заложила базу для медийного присутствия, масштабирования практики и системных проектов.
Я собрала эти знания в серию подкастов, разработала набор инструментов для самодиагностики и привлекла к разговору коллег-экспертов, готовых делиться опытом.
Здесь есть всё, чтобы разобраться в своей практике самостоятельно: бесплатные материалы и недорогие инструменты для тех, кто хочет углубиться. Для тех, кому важны обсуждение, обратная связь и совместная работа, мы с Вероникой Коротченко, бизнес-консультантом и медиа-продюсером, готовим групповую программу. А тем, кто хочет пройти этот путь быстрее и глубже, предлагаем индивидуальную стратегическую сессию.
Логика пути одна. Выберите темп и формат, который подходит именно вам.
Екатерина
20 лет
Международный консалтинг: анализ экономики, разработка стратегий, исследование рынков
5 лет
Нутрициология: обучение, практика, профессиональное сообщество
Исследование рынка
Изучение рынка и экономики профессии нутрициолога в России
Подкаст
Запись подкаста «Экономика профессии нутрициолога»
Практические инструменты
Калькулятор «Практика» и конструктор «Система»
Групповая и индивидуальная работа
Разработка стратегии и дорожной карты развития практики и сопровождение внедрения
Точка А
Большинство специалистов знают свой средний чек и ежемесячный доход. Но этих показателей недостаточно, чтобы объективно оценить эффективность практики.
Подготовка к консультациям, сопровождение клиентов, переписка, обучение и административные задачи тоже требуют времени. Пока оно не учтено, невозможно оценить реальную стоимость часа, прибыльность практики и принимать обоснованные решения о ценах, загрузке и развитии.
Сегодня большинство нутрициологов работают в консультационной модели, где доход напрямую зависит от количества личных часов. Поэтому первый шаг это честно оценить текущую практику, чтобы перейти к построению системы, которая не ограничивается вашим временем.
Карта пути
Каждый шаг можно пройти самостоятельно. Если потребуется поддержка, можно работать в группе или индивидуально с подключением экспертов.
1
Контекст профессии
Бесплатно · подкаст
Как устроен рынок, сколько денег в профессии, риски, стратегии монетизации, интервью с экспертами.
2
Снимок практики
Самостоятельно · калькулятор «Практика»
Первые выводы: реальная стоимость часа, загрузка, экономика консультаций.
3
Система дохода
Самостоятельно · конструктор «Система»
Анализ всех моделей дохода, проектирование целевой системы и дорожная карта перехода.
4
Работа в группе
В группе · 2 сессии в месяц
Разбор практики с двумя экспертами и участниками группы, доработка дорожной карты и поддержка внедрения.
5
Стратегическая сессия
Индивидуально · 3 часа
Индивидуальная работа с двумя экспертами: разбор практики, целевая система, дорожная карта и конспект с решениями.
Все форматы построены на одной методологии. Подкаст даёт контекст, калькулятор и конструктор общий язык для анализа практики, а групповая и индивидуальная работа помогают интерпретировать результаты и превратить их в план действий.
Шаг 1 · Бесплатно
Ваши цифры это только часть картины. Не менее важно понимать, как устроен рынок: сколько денег в профессии, какие риски существуют и какие модели развития действительно работают. Выпуски с приглашёнными экспертами помогут увидеть свою практику в более широком контексте.
Шаг 2 · Первые инсайты · 990 ₽
Калькулятор помогает увидеть экономику консультационной практики: сколько на самом деле приносит работа с клиентами, куда уходят время и деньги и какие услуги наиболее эффективны. Для большинства специалистов главный инсайт это реальная стоимость часа.

Экономика практики: оборот, чистый доход, стоимость часа

Структура доходов и расходов
От практики к системе
В калькуляторе «Практика» консультационная работа рассматривается отдельно. Когда консультации перестают быть единственным источником дохода, анализировать их отдельно уже недостаточно. Конструктор «Система» позволяет увидеть консультационную практику в контексте всей профессиональной деятельности: продуктов, проектной работы, партнёрств, медиа и других источников дохода.
«Практика» подойдёт, если у вас только индивидуальная работа с клиентами и продвижение
Это снимок текущей практики: сколько она приносит, куда уходят время и деньги, какие услуги наиболее эффективны. Можно моделировать изменения внутри консультационной модели, но сравнения с другими моделями дохода и методические материалы здесь не предусмотрены.
«Система» нужна, когда источников дохода несколько или вы собираетесь их добавить
Она анализирует каждую модель дохода отдельно и всю систему целиком, показывает зависимость дохода от личного времени, помогает собрать целевую модель, сравнить её с текущей и построить дорожную карту перехода. В комплект входят методические материалы.
Шаг 3 · Анализ и дорожная карта · 3 990 ₽
Когда источников дохода несколько, отдельных показателей уже недостаточно. Практика может выглядеть успешной, а вся система оставаться ограниченной вашим личным временем. Этот инструмент помогает увидеть систему целиком и спроектировать следующий этап её развития.
Конструктор объединяет все модели дохода в единую систему, рассчитывает каждую отдельно и в совокупности, показывает ограничения и позволяет оценить будущую систему до её реализации. В комплект входят методичка по моделям дохода, рабочая тетрадь и запись Zoom-разбора.

Состав системы

Экономика системы
Методология
Последовательность шагов видна на страницах с описанием калькулятора и конструктора, и пройти её можно самостоятельно, с блокнотом и ручкой. Я показываю её намеренно, по той же причине, по которой выходит подкаст: профессия развивается быстрее, когда её экономику обсуждают открыто. Вы платите не за методику, а за инструмент, который автоматизирует расчёты и экономит часы ручной работы.
От системы к реализации
Многие знают это по себе: хорошие идеи и планы часто остаются на бумаге. Поэтому мы создали два формата сопровождения: групповую работу и индивидуальную сессию.
В группе и на сессии вы работаете сразу с двумя экспертами. Мы познакомились в международной компании из Big4, где вместе работали над созданием единой глобальной методологии консалтинговых проектов. Позже я ушла в нутрициологию, а Вероника в стратегию, позиционирование и медиа. Сегодня этот опыт снова объединился в работе с экспертами.
Обычно стратегия и медиа существуют отдельно: сначала строят бизнес, потом начинают думать о продвижении. Мы изначально проектируем их как единую систему, где медиа это не инструмент рекламы, а часть бизнес-модели.
Группа помогает двигаться вместе с коллегами, а индивидуальная работа глубже проработать стратегию и при необходимости перейти к сопровождению.

Вероника Коротченко
Медиа-экспертиза, позиционирование и продвижение
Екатерина Дежаткина
Экономика практики и развитие экспертного бизнеса
Шаг 4 · С поддержкой сообщества
2 сессии онлайн из 4 таймслотов в месяц
35 000 ₽ / месяц
Для специалистов, которые хотят развивать практику в компании экспертов и коллег.
На встречах вы наблюдаете за разбором разных практик, задаёте вопросы, обсуждаете собственную ситуацию и получаете обратную связь от экспертов и участников группы. Чужие кейсы становятся источником новых идей и помогают по-новому взглянуть на собственную стратегию.
Каждую встречу ведут два бизнес-консультанта с общим опытом работы в Big4. Мы объединяем стратегию развития практики, экономику бизнеса и медиа, чтобы рассматривать решения как части одной системы.
Работа строится на конструкторе «Система»: вы приходите со своими расчётами, поэтому с первой встречи обсуждение идёт по существу. Группа помогает проверить стратегию, поддерживает внедрение и открывает возможности для коллабораций.
📅 Ближайший старт группы: ноябрь. Набор проходит два раза в год, количество мест ограничено.
Шаг 5 · Индивидуально
Совместная работа двух бизнес-консультантов
150 000 ₽ · 3 часа онлайн
Для специалистов, которые хотят разработать стратегию развития практики вместе с двумя бизнес-консультантами.
В основе сессии тот же конструктор системы: вместе мы собираем текущую модель дохода, разбираем её экономику и ограничения, оцениваем возможные направления развития и проектируем целевую систему.
Но вместо самостоятельного прохождения вы получаете внешний взгляд, стратегическую экспертизу и совместную работу над решениями именно для вашей ситуации. Сессия это валидация вашей системы и дорожной карты, поддержка внедрения и продюсирование следующего шага: от продуктовой линейки до медиа.
Сессию ведут два эксперта с общим опытом работы в международном консалтинге. Затем наши профессиональные пути разошлись: Екатерина сосредоточилась на нутрициологии и экономике практики, Вероника на стратегии, позиционировании и медиа. Сегодня этот опыт объединён в одной стратегической сессии.
Все форматы
Шаг 1 · бесплатно
Подкаст
0 ₽
Шаг 2
Практика
990 ₽
Укажите email и отметьте согласие
Шаг 3
Система
3 990 ₽
Укажите email и отметьте согласие
Шаг 4 · старт в ноябре
Группа
35 000 ₽ / мес
Укажите email и отметьте согласие
Шаг 5
Сессия
150 000 ₽
Укажите email и отметьте согласие
Доступ к инструментам открывается сразу после оплаты. Расчёт сохраняется в вашем браузере, к нему можно вернуться и пересчитать. На указанный email придёт кассовый чек и код доступа.
Вопросы
Со снимка практики за 990 ₽. Он покажет реальную стоимость вашего часа и экономику консультаций, а это точка А, от которой строятся все дальнейшие решения.
Да. Если у вас уже несколько источников дохода или вы планируете запускать новые направления, начинайте с конструктора «Система»: анализ консультационной практики в нём тоже есть, как одна из моделей.
Работа в группе строится на конструкторе «Система», с ним разбор вашей ситуации идёт по существу с первой сессии. Доступ открывается сразу после оплаты участия, заполнить можно в своём темпе, методические материалы входят в формат.
Группа это регулярная работа в кругу коллег: вы учитесь на чужих разборах и получаете разбор своей модели. Сессия это 3 часа только про вашу ситуацию, индивидуально с двумя экспертами: проектирование целевой системы, рекомендации по стратегии, медиа-позиционированию и продюсированию.
Тем важнее посчитать сейчас: калькулятор работает с любым масштабом и покажет, при каких ценах и загрузке практика становится устойчивой. Картину рынка при этом дадут выпуски подкаста, бесплатно.